有什麼行程
imu 與盛宴
地下烤爐為當晚主菜帶來什麼樣的風味,以及自助餐檯上還有哪些佳餚相伴。
查詢日期 ↗在自助餐上
| 球場 | 供應內容 |
|---|---|
| 從窯烤開始 | 卡魯瓦烤豬,在自助餐開放前於賓客面前出土 |
| 主菜 | 香煎鬼頭刀佐百香果奶油醬、大溪地風味雞、夏威夷生醃鮭魚 |
| 配菜 | 庫拉產區時蔬與蕨類沙拉、芋泥、芋頭餐包、地瓜 |
| 甜點 | 椰奶凍、鳳梨翻轉蛋糕、拉明頓蛋糕 |
什麼是窯烤
窯烤(imu)是一種地底烤爐——以燒燙的石頭鋪底的坑洞,整隻豬在香蕉葉或林投葉與泥土層層覆蓋下慢火燜烤。將烤豬從坑中取出、在賓客面前亮相,是夏威夷傳統宴席(luʻau)的開場儀式,而這裡的出土秀就在自助餐檯開放前登場。
烤豬之外的自助饗宴
除了出自窯烤的卡魯瓦烤豬,自助餐檯還供應香煎鬼頭刀佐百香果奶油醬、大溪地風味雞與夏威夷生醃鮭魚,並搭配庫拉產區時蔬與蕨類沙拉、芋泥、芋頭餐包及地瓜。
甜點與兒童餐
甜點輪番上陣,有夏威夷椰奶糕、鳳梨翻轉蛋糕和拉明頓蛋糕。另備兒童餐盤——炸雞柳和起司通心粉——供偏好跳過自助餐排隊的幼年賓客享用。
開放式酒吧
晚餐期間全場開放式酒吧無限暢飲:以在地蘭姆酒調製的邁泰及各式熱帶調酒,另供應啤酒、葡萄酒與無酒精飲料。
盡情享用,吃到飽
這裡採自助式吃到飽,而非單一套餐盤——只要取餐區仍開放,無論哪一種座位區,您都可以自由再取用任何菜色。